Ингредиенты салата из риса, сладкого перца и зеленого горошка:

• Консервированный красный болгарский сладкий перец 1 банка
• Вареный рис 1 стакан
• Консервированный зеленый горошек 1 банка
• Уксус 1 ст. ложки
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Яйцо 1 шт.
• Сахар, соль
• Зелень

Способ приготовления салата из риса, сладкого перца и зеленого горошка:

Рис промыть и сварить. Взять маринованный красный сладкий перец и порезать его полосками. Перец смешать с рисом и консервированным зеленым горошком, посолив по Вашему вкусу. Выкладываем  в салатник и заправляем соусом из растительного масла, уксуса и сахара. Салат украсить, порезанным на кружки, яйцом и зеленью петрушки.

Можно этот салат приготовить и из свежих овощей и гороха, но это займет немного больше времени. Перец надо будет испечь в духовке и отварить зеленый горох, дальше все тоже самое, только к соусу добавить побольше уксуса. Приятного аппетита!