Ингредиенты рецепты салата греческого:

• 4 средних помидора
• 2 болгарских перца
• 2 средних огурца
• 1 средняя луковица
• 200 г. брынзы
• 150 г. маслин без косточек

Ингредиенты для приготовления соуса для греческого салата:

• 5 ст.л. оливкового  масла
• половинка лимона
• соль и перец по вкусу

Приготовление греческого салата:

Помидоры порезать большими кусками. Огурчик порезать вдоль, после порезать маленькими кусочками. Перчик очистить от семечек и  порезать тонкими ломтиками. Около 10 крупных и красивых маслин отобрать для украшения, другие порезать кружками. Лук порезать в виде полуколец.  Брынзу или сыр порезать кубиками 0.7-1.0 см.

Теперь сделаем соус: перемешаем оливковое масло с выжатым лимонным соком, далее посыпаем солью и  перцем по желанию и вашему вкусу.
В салатник положить помидоры, огурчики, перчик, лук, маслины и  залить соусом, все хорошенько смешать. После осторожно положить брынзу (перемешивать не нужно, т.к. к брынзе нужно аккуратно относится, можно потерять вкусовые качества) и украсить целыми маслинами.
Приукрасить  овощами, зеленью по желанию и Вашему вкусу.

Комментарии (2) на “Рецепт салата «Греческий»”