Архив рубрики «Из яиц»

Ингредиенты рецепта закуски из яиц с зеленым горошком :

• 8 яиц, сваренных вкрутую,
• 100 г. консервированного зеленого горошка,
• 100 г. майонеза,
• 50 г. сливочного масла,
• 1 пучок зелени петрушки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление закуски из яиц с зеленым горошком: 
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить, срезать острые концы, вынуть желтки. Желтки растереть, посолить, поперчить, добавить зеленый горошек, зелень петрушки, майонез и перемешать. Нафаршировать подготовленной смесью яйца, выложить их на блюдо, полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.

Ингредиенты рецепта закуски из яиц с творогом:

• 6 яиц, сваренных вкрутую,
• 100 г. творога,
• 50 г. сливочного масла,
• 1 пучок зеленого лука,
• зелень базилика и укропа,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление закуски из яиц с творогом:
Укроп, базилик и зеленый лук вымыть. Яйца очистить, разрезать пополам, желтки вынуть. Желтки растереть с творогом и маслом, добавить перец, соль и мелко нарезанную зелень укропа. Полученной массой нафаршировать яйца, украсить зеленью базилика, перьями зеленого лука и подать к столу.

Ингредиенты рецепта закуски из яиц с красной икрой:

• 3–4 яйца, сваренных вкрутую,
• 4 ломтика белого хлеба,
• 3 столовые ложки красной икры,
• 30 г. сливочного масла, зеленый лук.

Приготовление закуски из яиц с красной икрой:
Яйца очистить, нарезать кружочками. Ломтики хлеба намазать маслом, положить на них 2–3 кружочка яйца и немного красной икры. Готовую закуску украсить перьями зеленого лука.