Архив рубрики «Мясные»

Ингредиенты закуски рулетов из ветчины с хреном:

• Ветчина — 500 г
• Хрен — 150 г
• Сметана — 200 г
• Зеленый саоат — 300 г

Приготовление закуски рулетов из ветчины с хреном:

Хрен промыть, почистить, протереть на мелкой терке и смешать со сметаной. Все это посолить, добавить сахар с уксусом на свой вкус, хорошо перемешать. Ветчину нарезать тонкими пластинками и сверху намазать получившейся смесью из хрена.

Свернув ветчину со смесью в трубочку мы получим рулеты , а обвернуть надо их зеленым салатом. Оборачивать надо так, что бы один конец был открытым, а один закрытым, и получившееся рулеты надо сложить в одну посуду, вплотную друг к другу. Перед подачей  нужно положить их в холодильник для остывания.