Записи с меткой «репчатый лук»

Ингредиенты  салата из помидоров, огурцов и сладкого перца:

• помидоры 500 г
• сладкий болгарский перец 250 г
• огурцы 500 г
• лук репчатый 1 шт.
• кинза, базилик, петрушка
• соль, перец, уксус

Способ приготовления салата из помидоров, огурцов и сладкого перца:

Свежие огурцы и помидоры хорошо помыть и порезать кружочками. Помыть сладкий болгарский перец, удалить начисто смена, плодоножку  и порезать колечками. Очищенный от шелухи репчатый лук промыть в холодной воде, и так же нарезать кольцами, как и перец. Кинзу (можно вместо него взять зелень кориандра), базилик и петрушку вымыть и нашинковать помельче. Овощи выложить в салатнике рядами, добавить соль и  перец по Вашему вкусу. Кольца репчатого лука выложить сверху, спрыснуть уксусом и посыпать нашинкованной пряной зеленью. Салат богат витаминами и будет полезен без добавления майонеза, если только в этот салат можно будет добавить оливкового масла.