Как приготовить бельгийские вафли в домашних условиях? Достаточно просто, если ты воспользуешься рецептами от .
Бельгийские вафли © shutterstock
Во всем, что касается сладостей, бельгийцам можно доверять на 100%. Своим шоколадом они это давно доказали. Но есть у них еще одно национальное лакомство – это бельгийские вафли, которые, в свою очередь, делятся на два вида: Брюссельские и Льежские.
Брюссельские вафли
Бельгийские вафли © shutterstock
Брюссельские вафли прямоугольной формы, воздушные и мягкие. Их подают теплыми, присыпанными сахарной пудрой, взбитыми сливками, шоколадом или фруктами. Самый классический вариант — с клубникой или бананами.
Чтобы приготовить Брюссельские вафли, тебе понадобится:
- 4 яйца,
- столовая ложка сахара
- 1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
- два стакана молока
- два с половиной стакана муки
- пол чайной ложки соли
- одна пачка сухих дрожжей
- ваниль
Как приготовить Брюссельские вафли:
Льежские вафли
Бельгийские вафли © shutterstock
Льежские вафли готовятся с карамелизироваными кусочками сахара внутри. Они твердые, круглой или овальной формы. Есть их можно как холодными, так и горячими.
Чтобы приготовить Льежские вафли, тебе понадобится:
- 400 г муки
- 1,5 кофейной ложки сухих дрожжей
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 мл молока
- 200 грамм сливочного масла
- 180 грамм крупного сахара
- 1/2 кофейной ложки соли
Как приготовить Льежские вафли:
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с персиками. Рецепт нежнейшего десерта читай по ссылке.
Подписывайся на наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
