Блинная запеканка с сыром и ветчиной

Блинная запеканка с сыром и ветчинойЭта запеканка готовится из тонких блинчиков с начинкой, запеченных под яично-сметанной заливкой.

Ингредиенты
  • готовые блины на молоке: 10-12 шт.
  • ветчина: 150 г
  • твердый сыр: 150 г
  • Для заливки::
  • яйца: 2 шт.
  • сметана: 4 ст.л.
  • мука: 2 ст.л.
  • соль: по вкусу
  • сливочное масло: для смазывания

Время приготовления: 60 мин | Количество порций: 6 порции

1. Приготовить тонкие блины на молоке.

2. Сыр натереть на терке, ветчину мелко нарезать. Перемешать, оставив часть сыра для посыпки.

3. Взбить венчиком все ингредиенты для заливки. 

4. Завернуть начинку в блины. Форму для выпечки смазать маслом, выложить блины.

5. Влить заливку и посыпать блины тертым сыром.

6. Отправить в разогретую до 180 С духовку на полчаса, чтобы запеканка подрумянилась. Перед подачей немного остудить.

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Торт «Рафаэлло»

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *