Что приготовить на Новый год Свиньи 2019: рецепт салата «Хрюша»

Не за горами Новый год 2019, который придет под знаком Желтой Свиньи, согласно китайскому календарю. И каждая хозяйка, конечно же, захочет, чтобы на ее праздничном столе красовалось блюдо с изображением символа года.

Редакция предлагает твоему вниманию рецепт прикольного и нарядного салата «Хрюша», который оформлен в виде очаровательной свиной мордашки. Свинья – животное всеядное, вот и главный салат на Новый год с изображением символа года содержит множество разнообразных компонентов, благодаря чему он будет ярким, сытным, в меру пикантным и очень вкусным.

Что нельзя готовить на Новый год Свиньи 2019

Имей в виду, поскольку символ 2019 года – Свинья, то в праздничном новогоднем меню табу на свинину, если не хочешь разозлить или обидеть хозяйку года. Отменяется холодец из свиных ножек, отварной подчеревок со специями, шашлык из ошейка, жаркое из свиных ребрышек, а также сало, бекон, корейка, ветчина и колбаса из свинины. А вот другое мясо на новогоднем столе Свинка вполне одобрит: говядину, баранину, крольчатину, птицу всех сортов, а также рыбу и морепродукты.

Приготовь на Новый год Свиньи 2019 салат «Хрюша» © depositphotos

Новогодний салат «Хрюша» – ингредиенты:

  • 1 банка консервированной рыбы в масле (тунец, горбуша, сардина и др.),
  • 4 яйца,
  • 70 г твердого сыра,
  • 200 г майонеза,
  • 3 средних картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 3 ломтика белого хлеба,
  • 50 г маслин,
  • зелень,
  • 0,5 ч. ложки уксуса,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат «Хрюша» на Новый год Свиньи 2019:

  • Картофель и морковь помой и отвари до готовности 15-20 минут. Достань из воды, остуди и почисти.
  • Яйца отвари вкрутую. Также остуди, почисти и отдели белки от желтков.
  • Лук мелко порежь и залей кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь. Затем слей воду, промой лук в холодной воде, сбрызни уксусом и посыпь сахаром. Оставь лук мариноваться на 10 минут.
  • Консервированную рыбу достань из масла, отдели от костей и разомни вилкой.
  • Из ломтиков хлеба сделай свиные ушки и нос и подсуши их на сковороде или в тостере.
  • Чтобы твой новогодний салат получился более рыхлым и нежным, каждый его слой по отдельности натирай на терке прямо над салатницей, помогая вилкой равномерно распределить все слои.
  • На дно широкой тарелки-салатницы натри на крупной терке слой из половины всего картофеля. Сверху немного полей рыбным маслом, посоли и слегка утрамбуй вилкой, формируя основу.
  • На картофель выложи слой рыбы и немного смажь майонезом.
  • На рыбу выложи натертый на мелкой терке яичный белок и смажь майонезом.
  • На белок выложи слой моркови, натертой на крупной терке, посоли и смажь майонезом.
  • Морковь посыпь маринованным луком.
  • На лук выложи оставшийся картофель, немного посоли и смажь майонезом.
  • На картофель выложи слой тертого сыра.
  • Сверху сыр посыпь мелко натертыми желтками.
  • Сформируй Хрюше мордочку из гренок и маслин, укрась зеленью.
  • Оставь салат «Хрюша» на пару часов настояться.
  • Приятного аппетита!

    Ранее мы рассказывали про официальные праздники и выходные дни Новый год 2019. Подробнее читай по ссылке.

    Подписывайся на наш telegram
    и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Источник

    Добавил
    Больше от Zacuska.RU

    Нежный и вкусный тортик на кефире

    Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *