Картофельные лодочки с ветчиной и сыром: ужин на скорую руку

Картофельные лодочки с ветчиной и сыром: ужин на скорую рукуГотовим фаршированный картофель в духовке с ветчиной, луком, тертым сыром, зеленью и сметаной.

Ингредиенты
  • большой картофель: 8 шт.
  • ветчина: 200 г
  • твердый сыр: 150 г
  • сметана: 3/4 стакана
  • жареный лук, мелко нарезанный: 1/2 шт.
  • укроп: несколько веточек
  • соль, перец: по вкусу

Время приготовления: 60 мин | Количество порций: 8 порции

1. Картофель хорошо помыть щеткой. Отварить или запечь в фольге до почти полной готовности. Немного остудить, разрезать пополам и выскоблить ложкой мякоть.

2. Смешать жареный лук и нарезанную кубиками ветчину, добавить часть картофельной массы. Затем добавить тертый сыр, сметану и мелко нарезанный укроп, перемешать. Приправить по вкусу.

3. Наполнить этой смесью половинки картофеля. Выложить на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут. 

4. Подавать фаршированный картофель горячим. 

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Банановый смузи

Банановый смузи станет отличным завтраком или ужином для худеющих. Сахар можно исключить...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *