Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.

Описание приготовления:

Улучшить вкус кексов на кефире можно, добавив в них изюм, орехи, цукаты или даже начинку в виде джема или любимого крема. Пробуйте! Рассказываю, как приготовить кексы на кефире в силиконовых формах.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 Грамм
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Сахарный песок — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Ванилин — По вкусу
  • Сода — 1 Чайная ложка (гасить не нужно)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Кексы на кефире в силиконовых формах»

Кексы на кефире в силиконовых формах
Яйца перетереть с сахаром. Добавить растительное масло, соль, кефир и соду, и тщательно перемешать. Ввести муку, при необходимости добавить нужное ее количество до получения консистенции густой сметаны.

Кексы на кефире в силиконовых формах
Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формы выложить получившееся тесто, заполняя их максимум на 2/3 объема. Выпекать 15-20 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или специальной деревянной палочки.

Кексы на кефире в силиконовых формах
Достаем готовые кексы, даем немного остыть, вынимаем из формочек и, при желании, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью (после остывания).

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Хреновуха

Хреновуха — это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *