Манник без муки

Манник без муки

Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, — откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт манника без муки принадлежит, скорее всего, как раз к тому виду рецептов, где готовый продукт "слепили из того, что было", — но менее вкусным такой пирог от этого не становится, уж поверьте! Даже наоборот, — манная крупа и изделия из нее вообще считаются гораздо полезнее, чем аналогичная выпечка с добавлением муки. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

  • Манка — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Манник без муки «

1. Первым делом крупу, если нужно, промываем, и заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, — оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.

2. Масло растапливаем на водяной бане, или при помощи микроволновки, и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично.

3. Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.

4. Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.

5. Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания (которую, кстати, тоже неплохо было бы посыпать по краям манкой, чтобы манник впоследствии легко отделился от стенок).

6. Отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.

7. Вот и все! Готовность лучше всего проверять зубочисткой, но аккуратно, — пирог у нас должен получится достаточно рассыпчатым и нежным, так что не нарушьте ненароком его структуру 🙂

Похожий видеорецепт "Манник без муки "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Салат «Цезарь»: необычный рецепт с креветками

А что будет, если традиционный и уже привычный салат «Цезарь» приготовить по-новому...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *