Пицца на кефире в духовке

Пицца на кефире в духовке

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

Описание приготовления:

Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 Грамм
  • Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Грибы — 400 Грамм
  • Кетчуп — 50 Грамм
  • Копченые колбаски — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пицца на кефире в духовке»

Пицца на кефире в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.

Пицца на кефире в духовке
Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.

Пицца на кефире в духовке
Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.

Пицца на кефире в духовке
Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.

Пицца на кефире в духовке
Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.

Пицца на кефире в духовке
Колбаски порежьте тонкими кружочками.

Пицца на кефире в духовке
Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.

Пицца на кефире в духовке
Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.

Пицца на кефире в духовке
Сверху положите порезанную колбаску.

Пицца на кефире в духовке
Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.

Пицца на кефире в духовке
Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.

Пицца на кефире в духовке
Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Торт для Любимого

Название торта «для Любимого» говорит само за себя. Этот торт выпекается в...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *