Простой лимонный тарт

Простой лимонный тартЕсли вы ищете простой рецепт лимонного пирога, обязательно возьмите на заметку этот вариант.

Ингредиенты
  • Для теста::
  • мука: 300-400 г
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: 100 г
  • яйца: 2 шт.
  • Для начинки::
  • сок 4 лимонов:
  • мелко натертая цедра 2 лимонов:
  • яйца: 4 шт.
  • сахар: 250-300 г
  • сливочное масло: 100 г
  • кукурузный крахмал: 100 г

Время приготовления: 120 мин | Количество порций: 12 порции

1. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца и муку. Замесить тесто и распределить его по форме диаметром 28-30 см так, чтобы получилась большая корзинка для начинки. Охладить в течение 30 минут.

2. Отправить основу в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут, чтобы она не размокла от начинки. 

3. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, крахмал, цедру и сок лимонов. Хорошо перемешать и залить в корзинку из теста.

4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Полностью остудить перед подачей. 

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Фруктовое мороженое

Ингредиенты киви 2 шт. апельсин 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Киви...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *