Салат «Лапа тигра»

Салат "Лапа тигра"

Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею!

Описание приготовления:

Хочу показать вам мой вариант новогоднего салата в честь символа года — тигра! Салат должен быть обязательно мясным, ведь большая кошка любит мясо! Какое выбрать мясо? Это на ваше усмотрение, этот салат хорош со свининой или говядиной, вареными сердцами свиньи или коровы (в этом случае достаточно половинки сердца). Заранее отварите мясо, чтобы к моменту приготовления салата оно хорошо остыло. Для украшения я буду использовать сыр, сорт на ваше усмотрение, подойдет любой светлый сыр, молотые грецкие орехи и маслины без косточек. Смотрите, что у меня получилось!

Ингредиенты:

  • Сердце свиное  — 2 Штуки (крупного размера)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Уксус яблочный  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сыр тертый  — 120 Грамм (для украшения салата)
  • Грецкие орехи  — 2  Ст. ложки (молотые, для украшения салата)
  • Маслины  — 15 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат "Лапа тигра"»

Салат "Лапа тигра" Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы. Салат "Лапа тигра" Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут. Салат "Лапа тигра" Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками. Салат "Лапа тигра" Порежьте вареные яйца полосочками. Салат "Лапа тигра" В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети). Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Салат "Лапа тигра" Перемешайте хорошо. Салат готов. Салат "Лапа тигра" Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу. Салат "Лапа тигра" Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы. Салат "Лапа тигра" Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая). Салат "Лапа тигра" Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов. Лапа тигра готова! Салат "Лапа тигра" С наступающим Новым годом!

Совет от повара:

На приготовление салата уйдет всего 20 минут, если заранее отварить мясо и яйца.

Источник

Добавил
Больше от

Суп с крабовыми палочками на кефире

Ингредиенты кефир 1 стакан крабовые палочки 100 гр. огурец 1 шт. зелёный...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *