Салат с фунчозой

Салат с фунчозой

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Приготовить фунчозу будет очень просто даже неопытной хозяйке. Варится она намного проще, чем обычная пшеничная лапша, ведь рисовая лапша не разваривается и не слипается. Конечно, фунчоза в чистом виде в пищу не употребляется, поскольку не имеет ярко выраженного вкуса и запаха.Она входит в состав различных салатов, супов и горячих блюд. Соединяясь с овощами, морепродуктами, различными специями и насыщаясь ими, фунчоза насыщается их ароматом и обретает неповторимый вкус. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат с фунчозой.

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец капия красный — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное — 40 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Салат с фунчозой»

Салат с фунчозой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат с фунчозой
На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и соевый соус, прожарьте несколько минут, пока чеснок не пустит аромат. Тем временем морковь очистите и нарежьте тончайшими пластинами, это легко делается с помощью овощечистки. Добавьте её к чесноку.

Салат с фунчозой
Когда морковь станет мягкой, добавьте нарезанный соломкой перец.

Салат с фунчозой
Добавьте нарезанный соломкой помидор, тушите овощи минут 5-7.

Салат с фунчозой
Отварите рисовую лапшу. Вскипятите воду, немного посолите, положите в нее рисовую лапшу и снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут под крышкой. Затем воду слейте, лапша готова.

Салат с фунчозой
Добавьте лапшу к овощам, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Салат с фунчозой
Салат с фунчозой и овощами готов. Выложите его в глубокую тарелку, посыпьте семечками кунжута. Подавайте горячим.

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

10 напитков, которые поднимут ваше настроение

Когда мы чувствуем стресс, может быть очень трудно улучшить свое настроение. Есть...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *