Салат с овощами-гриль и беконом

Салат с овощами-гриль и беконом — блюдо, которое можно приготовить как на праздничный, так и на обеденный стол. Это довольно простой салат с классической заправкой, но какой же он вкусный! И вы не узнаете, насколько он хорош, пока не попробуете.

Ингредиенты

Для салата

  1. Цукини 1 штука (молодой)
  2. Бекон копченый 6 ломтиков
  3. Фасоль несколько стручков
  4. Айсберг 1/3 штуки
  5. Помидор 2–3 штуки
  6. Шпинат свежий по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Петрушка по вкусу

Для заправки

  1. Горчица 1 чайная ложка
  2. Вода минеральная 3 столовые ложки
  3. Масло оливковое 5 столовых ложек
  4. Уксус бальзамический 2 столовые ложки
  • Основные ингредиенты

    Бекон, Помидор, Салат, Цуккини, Шпинат

  • Порционность

    2 порции

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода-гриль, нож, миска, венчик

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем овощи.

Салат с овощами-гриль и беконом
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками-кружочками, литься салата — полосочками, а шпинат просто хорошо промойте и обсушите.
Салат с овощами-гриль и беконом
Цукини нарежьте на ломтики, толщиной не более 0,5 сантиметра.

Шаг 2: жарим на гриле бекон.

Салат с овощами-гриль и беконом
Обжарьте бекон на гриле до золотистой корочки с обеих сторон. Бекон должен стать хрустящим.

Шаг 3: жарим на гриле овощи.

Салат с овощами-гриль и беконом
В жире из-под бекона обжарьте на том же гриле кусочки цукини и стручки бекона, добившись появления на боках овощей золотистого рисунка — решетки. Жарить нужно в течение 5 минут, примерно.

Шаг 4: готовим заправку.

Салат с овощами-гриль и беконом
В банке смешайте все необходимые для приготовления салатной заправки ингредиенты, закройте крышку и хорошо взболтайте, пока соус не станет однородным.

Шаг 5: подаем салат с овощами-гриль и беконом.

Салат с овощами-гриль и беконом
Выложите на дно тарелки шпинат, затем полосочки салата и ломтики помидор. Посолите. Добавьте обжаренные кусочки цукини и фасоли, а так же бекон. Полейте все приготовленной только что салатной заправкой и подавайте теплым.
Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Глюкозный сироп

Глюкозный сироп — та вещь, без которой приготовление выпечки практически невозможно, особенно...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *