Сеньор Баклажан

Сеньор Баклажан

Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!

Описание приготовления:

Такое блюдо лучше всего подавать с овощами или салатом, тогда оно будет намного вкуснее. Чем-то "Сеньор Баклажан" похож на обычные фаршированный лодочки из баклажана: сытно, вкусно и просто. Если у вас нету времени для запекания лодочек, этот рецепт вас отлично спасет, ведь достаточно всего 30 минут для приготовления баклажанов с фаршем. Не забудьте посыпать ломтики баклажанов солью, чтобы из них вышла горечь, иначе блюдо получится невкусным.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 400 Грамм
  • Баклажаны — 2-3 Штук
  • Мука — 150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Стакан

Количество порций: 4

Как приготовить «Сеньор Баклажан»

Сеньор Баклажан
1. Баклажаны нарежьте наискось длинными ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь. Куриный фарш смешайте с чесноком, солью, специями (кориандр, базилик, черный и белый молотый перец).

Сеньор Баклажан
2. Яйца подсолите и слегка взболтайте. На ломтик баклажана выложите слой фарша. Обваляйте ломтик в муке, затем — в яйце. Обжарьте ломтики на хорошо разогретой сковороде сначала фаршем вниз.

Сеньор Баклажан
3. Затем переверните ломтики, уменьшите огонь и доведите до готовности. Выложите на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Сеньор Баклажан"

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Конфеты из шоколада своими руками Валентинка на 14 февраля

Шоколадная валентинка на 14 февраля. Как приготовить конфеты из горячего шоколада своими...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *