Сладкий холодник

Сладкий холодник

Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Свежие ягоды — 100 Грамм
  • Сметана — 60 Грамм
  • Сахарная пудра — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Сладкий холодник»

Сладкий холодник
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Всё должно быть заранее охлаждено.

Сладкий холодник
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.

Сладкий холодник
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.

Сладкий холодник
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.

Сладкий холодник
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Конфеты из шоколада своими руками Валентинка на 14 февраля

Шоколадная валентинка на 14 февраля. Как приготовить конфеты из горячего шоколада своими...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *