Миндальное молоко для этого коктейя лучше приготовить заранее.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 10 Минут
- Авокадо спелое — 0,5 штуки
- Киви — 2 штуки
- Лайм (сок) — 0,5 чайных ложки
- Мед или сахар — по вкусу
- Лед — по вкусу
- Миндальное молоко — по вкусу
Для миндального молока:
- Миндаль — 70 грамм
- Ваниль — 1 стебель
- Вода — 400 миллилитров
- Корица — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Залейте миндаль небольшим количеством кипящей воды, дайте постоять 5–10 минут. Затем очистите.
Выложите миндаль в чашу блендера. Стручок ванили разрежьте вдоль, выскребите семена, добавьте к миндалю. Также добавьте корицу, немного соли, влейте 400 мл воды. Измельчайте все около 1 минуты блендером на высокой скорости. Процедите полученную массу – сцеженная жидкость и есть миндальное молоко.
Приготовьте смузи. Очистите половину авокадо и 2 киви от кожицы. Выложите в чашу блендера и залейте миндальным молоком.
По желанию добавьте мед или сахар по вкусу, лед, измельчите все блендером в однородную массу.Разлейте по бокалам и подавайте.
