Суп «Морской коктейль» со сливками

Суп "Морской коктейль" со сливками

Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно налить в небольшую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить щепотку соли, лавровый лист и любые другие специи по вкусу.
2. Выложить морской коктейль, сразу, не размораживая.
3. Выжать сок половинки лимона и добавить в воду.
4. В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки.
5. Снять сливки с огня и добавить плавленый сыр. Чтобы масса была однородной, взбить все блендером. В рецепт приготовления супа морской коктейль со сливками можно добавить также специи по вкусу.
6. На сковороде разогреть сливочное масло. Очистить болгарский перец и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду.
7. Вымыть зеленый лук и измельчить. Добавить к перцу, аккуратно перемешать и обжарить на среднем огне.
8. Морепродукты откинуть на дуршлаг и переложить в сливки.
9. Бульон, в котором варились морепродукты, тонкой струйкой влить в сливки.
10. Переложить в кастрюлю обжаренные овощи. Проварить около 2-3 минут. Посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу.

Вот и все, суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях готов. Подавать к столу его лучше с сухариками.

Ингредиенты:

  • Коктейль из морепродуктов — 300 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Плавленый сыр — 50 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Травы сушеные — 1 Щепотка
  • Зеленый лук — 1 Пучок

Количество порций: 4-6

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ «РУБИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ»

Ингредиенты Вареная свекла — 3-5 шт. Яйцо — 3 шт. Плавленный сырок...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *