Торт без выпечки: рецепт летнего творожного десерта

Если ты сладкоежка и при этом любишь творог и орехи, значит, попала в самую точку, предлагая тебе сегодняшний рецепт – торт без выпечки с орехово-карамельной основой, любимыми сезонными ягодами и творожной начинкой.

Этот торт без выпечки получается необычным по вкусу и по содержанию. Он готовится без муки и яиц, зато содержит массу полезных продуктов. Такой нарядный десерт можно предложить подругам, которые следят за фигурой, а также он подойдет для детских праздников.

Торт без выпечки – ингредиенты:

для коржа:

  • 150 г кукурузных хлопьев,
  • 100 г грецких орехов,
  • 120 г сливочного масла,
  • 100 г 33%-х сливок,
  • 200 г сахара,

для начинки:

  • 300 г ягод,
  • 500 г творога,
  • 100 г сахара,
  • 250 г яблочного сока,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 30 г желатина.

Торт без выпечки – приготовление:

  • Сахар растопи в сковороде до состояния карамели. Добавь на сковороду сливочное масло и сливки, доведи до кипения, перемешай и сними с огня.
  • Орехи измельчи блендером или скалкой. Всыпь в горячую массу кукурузные хлопья игрецкие орехи и быстро перемешай, пока карамель не застыла.
  • Выложи карамельную массу в разъемную форму, смазанную маслом, распредели по всей форме и поставь в холодильник на 30 минут.
  • Замочи желатин.
  • Творог перемешай с сахаром, соком лимона и половиной яблочного сока.
  • Оставшийся яблочный сок немного подогрей, соедини с замоченным желатином, добавь в творог и перемешай.
  • Ягоды выбирай по своему вкусу. Это может быть сезонная малина, клубника, черника и т.д., а зимой — варенье. Ягоды перебери, помой, крупные порежь.
  • На застывшую карамельную основу выложи творожную массу и разровняй. Сверху на торт без выпечки выложи ягоды и снова отправь в холодильник на 1 час до полного застывания.
  • ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Пирог с черной смородиной
    • Клубничный пирог: приготовь яркий десерт со свежими ягодами

    Приятного аппетита!

    Подписывайся на наш telegram
    и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Источник

    Добавил
    Больше от Zacuska.RU

    Смузи яблочный

    Предлагаю начать день с прекрасного и полезного напитка — яблочного смузи. Он...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *