Торт «Ленивый медовик»

Торт "Ленивый медовик"

Часто хочется порадовать родных вкусным и сочным медовиком, но раскатывать 10 тонких коржей нет ни единого желания. Именно для такого случая расскажу, как приготовить торт "Ленивый медовик".

Описание приготовления:

Секрет ленивого медовика в том, что для него не нужно раскатывать тонкие коржи. Достаточно испечь два высоких бисквита и аккуратно разрезать их на коржи поменьше. Это очень быстрый рецепт, так как пока пекутся коржи, вы можете приготовить крем (всего лишь взбить миксером сахар с творогом и сметаной). Для украшения торта советую использовать шоколад, мед и крошку из печенья или коржей. Получится не только красиво, но и вкусно.

Ингредиенты:

  • Мука — 480 Грамм
  • Сахар — 230 Грамм
  • Мед — 4 Ст. ложки
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сода — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 300 Грамм
  • Сахар — 250 Грамм
  • Творог — 250 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Торт "Ленивый медовик"»

Торт "Ленивый медовик"
1. Приготовьте тесто: миксером взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Муку просейте и смешайте с содой.

Торт "Ленивый медовик"
2. Добавьте муку с содой ко взбитым яйцам, перемешайте лопаткой до однородности. Разделите тесто на две части. Формы для выпечки застелите пергаментом, распределите в них тесто.

Торт "Ленивый медовик"
3. Выпекайте два коржа в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дайте коржам полностью остыть, после чего разрежьте каждый на 5 частей.

Торт "Ленивый медовик"
4. Приготовьте крем: сметану, сахар и творог взбейте миксером до однородности. Соберите торт: каждый корж смажьте кремом и выложите друг на друга. Бока и верх торта также смажьте кремом.

Торт "Ленивый медовик"
5. Отправьте торт в холодильник на 10 минут. Чтобы создать украшение в виде сот, растопите белый шоколад и вылейте его на пакет с пупырышками. Отправьте пакет в холодильник на 15 минут.

Торт "Ленивый медовик"
6. Переложите шоколад в виде сот на торт, украсьте медом, а бока обсыпьте крошкой из верхушек коржей. Отправьте торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Торт "Ленивый медовик""

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Горячие бутерброды с колбасой и сыром.

Ингредиенты батон — 4 ломтика колбаса вареная — 30 гр. сыр твердый...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *