Заливной салат с креветками и авокадо

Заливной салат с креветками и авокадо

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Итак, сейчас я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить заливной салат с креветками и авокадо. Это легкий и вкусный, дорогой салатик, но ведь и Новый Год бывает не так уж и часто. Давайте побалуем себя и близких красивым праздничным столом!
Выбирая авокадо, берите спелый, он гораздо вкуснее. А креветки лучше крупные, королевские. Сочное нежное мясо станет изюминкой салата!
Смотрите и пробуйте, удачи вам!

Ингредиенты:

  • Майонез — 250 Грамм (заливка)
  • Сметана 15% — 180 Грамм (заливка)
  • Вода — 50 Грамм (заливка)
  • Желатин — 2 Чайных ложки (заливка)
  • Соль — По вкусу (заливка)
  • Картофель — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Авокадо — 1 Штука
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Крупные креветки  — 500 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Заливной салат с креветками и авокадо»

Заливной салат с креветками и авокадо
Итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

Заливной салат с креветками и авокадо
У креветок удалите головы и панцири.

Заливной салат с креветками и авокадо
Яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками.

Заливной салат с креветками и авокадо
Соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте.

Заливной салат с креветками и авокадо
Заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной.

Заливной салат с креветками и авокадо
Теперь перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я взяла две небольшие вазочки. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Залейте креветки заливкой.

Заливной салат с креветками и авокадо
Далее — слой тертых яиц.

Заливной салат с креветками и авокадо
Залейте их заливкой.

Заливной салат с креветками и авокадо
Далее — слой авокадо.

Заливной салат с креветками и авокадо
Заливка.

Заливной салат с креветками и авокадо
Далее — морковный слой.

Заливной салат с креветками и авокадо
Заливка.

Заливной салат с креветками и авокадо
Заключительный слой — картофельный.

Заливной салат с креветками и авокадо
И заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания.

Заливной салат с креветками и авокадо
Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат.

Заливной салат с креветками и авокадо
С Наступающим!!!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Суп из козлятины

В обеденное время мы все привыкли кушать первые блюда. Кулинария насчитывает не...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *