Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

Описание приготовления:

После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом — блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом — это то, что надо.

Удачи в приготовлении!

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Специи — — По вкусу (паприка, тимьян)
  • Зелень — — По вкусу
  • Соль, перец — — По вкусу
  • Мясо готовое — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Жареная картошка с мясом»

Жареная картошка с мясом
Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук — достаточно мелко.

Жареная картошка с мясом
Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.

Жареная картошка с мясом
Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.

Жареная картошка с мясом
Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.

Жареная картошка с мясом
Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо — отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.

Жареная картошка с мясом
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.

Жареная картошка с мясом
Добавляем кубиками нарезанное мясо.

Жареная картошка с мясом
Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.

Жареная картошка с мясом
Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.

Жареная картошка с мясом
Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем — и снимаем с огня.

Жареная картошка с мясом
Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

САЛАТЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА

Востребованность салатов на основе тунца с каждым днем растет. Даже в виде консервы...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *