Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении.
Описание приготовления:
Тилапия – не только вкусная, но и недорогая рыба. Предлагаю из двух продуктов – картофеля и рыбы, приготовить одновременно одно сытное и бюджетное блюдо. Готовится все очень просто и достаточно быстро. За довольно короткое время вы без особых хлопот сможете приготовить полноценный обед или ужин для всей семьи. Кстати, таким образом можно приготовить филе любой белой рыбы. Картошка с рыбой прекрасно сочетается, в любом случае будет вкусно!
Ингредиенты:
- Тилапия — 6 Штук (филе)
- Картофель — 6-8 Штук
- Помидор — 1-2 Штук
- Лук — 1-2 Штук
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Сыр — 100 Грамм
- Лимоннный сок — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Тилапия в духовке с картошкой»
Подготовьте все ингредиенты. Тилапию заранее разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем. 
Нарежьте рыбу кусочками. 
Добавьте к нарезанному филе сок лимона, майонез, соль и любимые специи. У меня специальная смесь для рыбы, можно ограничиться и просто черным молотым перчиком. Хорошо все перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут. В самом конце, перед готовкой, добавьте нарезанные кубиками помидоры. 
Форму для запекания смажьте маслом и выложите равномерно нарезанный кружочками картофель. Посолите и присыпьте картофель специями. 
Сверху разложите нарезанный тонкими перьями репчатый лук. 
На лук выложите маринованную с помидорами тилапию. 
Посыпьте все тертым сыром. Запекайте при 200 градусах около 40 минут. 
Тилапия с картошкой в духовке готова. 
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Майонез в рецепте можно заменить на сметану или натуральный йогурт.
