Ингредиенты:
Кукурузные хдлопья — 50 г.
Сухари — 50 г.
Печенье — 50 г.
Масло сливочное -125 г.
Желатин — 16 г.
Йогурт — 500 г.
Сахар — 100 г.
Сок лимона — 50 мл.
Лимон — 2 шт.
Сливки 33% — 250 мл.
Приготовление:
Шаг 1 Хлопья искрошить, сухари, печенье натереть на терке. Сливочное масло смешать с крошкой печенья, кукурузных хлопьев и сухарей, массу выложить в разъемную форму диаметром 26 см и на час в холодильник.
Шаг 2 Желатин замочить.
Шаг 3 Йогурт смешать с сахаром и лимонным соком, лимоны очистить и нарезать тонкими ломтиками, желатин растопить и смешать с йогуртом (он должен быть комнатной температуры). Как только крем начнет застывать, добавить взбитые сливки и кусочки лимона, выложить на корж, разровнять и в холодильник на 2 часа, перед подачей украсить.
Приятного Вам аппетита!
