Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую!
Описание приготовления:
Гнездышки с рыбой – идеальный вариант завтрака в выходной день, когда вы никуда не спешите и можете порадовать родных вкусной закуской. Такие гнездышки будут лучше, вкуснее, да и сытнее любого бутерброда. Готовить такие гнезда можно с любой рыбкой, прекрасно подойдет горбуша, хек, пангасиус. У меня в морозилке было филе минтая, я решила использовать его, получилось очень вкусно и сочно.
Ингредиенты:
- Багет — 1 Штука
- Филе минтая — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «"Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт!»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе рыбы разморозьте, лук очистите. 
Луковицу порубите как можно мельче. Можно также измельчить ее с помощью блендера. 
Филе минтая мелко порежьте. Это очень удобно делать, если рыбка не полностью разморожена, но и не ледяная. Смешайте рыбу с луком, посолите и поперчите, перемешайте. 
Сыр натрите на крупной терке. 
Багет порежьте на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочите в теплом молоке. 
Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубления. Заполните полученные гнездышки рыбной начинкой. 
Сверху присыпьте тертым сыром. 
Запекайте гнездышки в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут. Я приготовил(а) Видео рецепт ""Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт!"
