Охладись: 3 лучших освежающих напитка в жару

Лучшие летние напитки © Susanne Jutzeler, suju-foto, pexels.com

На дворе лето а значит все мы пьем больше и чаще. Планируешь ли ты пикник с соседями, семейные выходные в парке или просто хочешь дополнить обед чем-то освежающим — рецепты летних безалкогольных напитков на Закуска.ру тебе пригодятся. 

Клубничный сок

Рецепт клубничного сока © Boba Jaglicic, unsplash.com

Этот терпкий лимонад со сладким привкусом идеально подходит для лета. Тебе понадобится блендер для пюрирования клубники и пара минут времени, чтобы его приготовить. 

Ингредиенты: 

  • 2 стакана спелой клубники
  • 1 ст. л. сахара по желанию
  • 1 стакан холодной воды
  • 2 кубика льда
  • 1/4 лайма или лимона по желанию
  • 1 ягода клубники для украшения

Приготовление:

  • Вымой клубнику, удали хвостики и нарежь небольшими кусочками.
  • Добавь в блендер клубнику, сахар и сок лайма (количество сахара и лайма/лимона можно менять в зависимости от спелости клубники).
  • Взбей до получения однородного пюре. Добавь воду и снова взбивай в течение одной минуты.
  • Помести мелкое сито над большой емкостью  и вылей в него приготовленный сок, чтобы удалить пену. Ты также можешь использовать марлю.
  • Добавь по одному кубику льда в каждый из стаканов и залей свежим клубничным соком. Положи половинки клубники на край каждого бокала для украшения. 
  • Холодный чай с абрикосовым лимонадом

    Рецепт холодного чая с абрикосами © Samar Layek, pexels.com

    В сезон абрикосов такой чай станет отличным дополнением к обеду. Ты можешь использовать заваренный чай или пикетированный — не имеет значения. Все равно главную партию в этом напитке будут играть абрикосы!

    Ингредиенты:

    • 5-6 шт. абрикосов
    • 1 лайм 
    • 1 лимон
    • 50 г сахара
    • 2 ст. л. меда
    • 5-6 пакетиков зеленого или черного чая
    • 20 г мяты
    • 1 л воды

    Приготовление:

    • Завари зеленый чай.
    • Разрежь абрикосы пополам и удали косточки. Положи их в емкость и посыпь сахаром, чтобы абрикосы пустили сок.
    • Положи нарезанный лимон и лайм в кувшин. Перелей туда чай, добавь абрикосы, мед, листья мяты. Размешай.
    • Разбавь напиток водой по своему вкусу, добавь кубики льда.

    Молочный коктейль с черешней

    Рецепт коктейля с черешней © Bakhrom Tursunov, pexels.com

    Этот коктейль не только отлично утоляет жажду, но и голод за счет калорийности молока. Количество сахарной пудры можешь регулировать по своему вкусу и сладости ягод. А лед по желанию можешь заменить мороженым — пломбиром или крем-брюле. 

    Ингредиенты:

    • 300 мл молока
    • 100-150 г черешни
    • 2 ч. л. сахарной пудры
    • 3-4 кубика льда

    Приготовление:

  • Промой черешню и удали из ягод косточки.
  • Высыпь черешню в чашу блендера, туда же добавь лед или мороженое. 
  • Высыпь сахарную пудру или сахар (но учти, что он плохо растворяется в холодной воде).
  • Влей охлажденное молоко любой жирности.
  • Взбивай напиток примерно 4 минуты пока все ягоды не измельчатся. 
  • Перелей напиток в стаканы и подавай сразу к столу.
  • Источник

    Добавил
    Больше от

    Винегрет-сочный с секретом

    Ингредиенты отварная свекла отварной картофель отварная морковь огурцы соленые лук соль растительное...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *