Охладись: 3 лучших освежающих напитка в жару

Лучшие летние напитки © Susanne Jutzeler, suju-foto, pexels.com

На дворе лето а значит все мы пьем больше и чаще. Планируешь ли ты пикник с соседями, семейные выходные в парке или просто хочешь дополнить обед чем-то освежающим — рецепты летних безалкогольных напитков на Закуска.ру тебе пригодятся. 

Клубничный сок

Рецепт клубничного сока © Boba Jaglicic, unsplash.com

Этот терпкий лимонад со сладким привкусом идеально подходит для лета. Тебе понадобится блендер для пюрирования клубники и пара минут времени, чтобы его приготовить. 

Ингредиенты: 

  • 2 стакана спелой клубники
  • 1 ст. л. сахара по желанию
  • 1 стакан холодной воды
  • 2 кубика льда
  • 1/4 лайма или лимона по желанию
  • 1 ягода клубники для украшения

Приготовление:

  • Вымой клубнику, удали хвостики и нарежь небольшими кусочками.
  • Добавь в блендер клубнику, сахар и сок лайма (количество сахара и лайма/лимона можно менять в зависимости от спелости клубники).
  • Взбей до получения однородного пюре. Добавь воду и снова взбивай в течение одной минуты.
  • Помести мелкое сито над большой емкостью  и вылей в него приготовленный сок, чтобы удалить пену. Ты также можешь использовать марлю.
  • Добавь по одному кубику льда в каждый из стаканов и залей свежим клубничным соком. Положи половинки клубники на край каждого бокала для украшения. 
  • Холодный чай с абрикосовым лимонадом

    Рецепт холодного чая с абрикосами © Samar Layek, pexels.com

    В сезон абрикосов такой чай станет отличным дополнением к обеду. Ты можешь использовать заваренный чай или пикетированный — не имеет значения. Все равно главную партию в этом напитке будут играть абрикосы!

    Ингредиенты:

    • 5-6 шт. абрикосов
    • 1 лайм 
    • 1 лимон
    • 50 г сахара
    • 2 ст. л. меда
    • 5-6 пакетиков зеленого или черного чая
    • 20 г мяты
    • 1 л воды

    Приготовление:

    • Завари зеленый чай.
    • Разрежь абрикосы пополам и удали косточки. Положи их в емкость и посыпь сахаром, чтобы абрикосы пустили сок.
    • Положи нарезанный лимон и лайм в кувшин. Перелей туда чай, добавь абрикосы, мед, листья мяты. Размешай.
    • Разбавь напиток водой по своему вкусу, добавь кубики льда.

    Молочный коктейль с черешней

    Рецепт коктейля с черешней © Bakhrom Tursunov, pexels.com

    Этот коктейль не только отлично утоляет жажду, но и голод за счет калорийности молока. Количество сахарной пудры можешь регулировать по своему вкусу и сладости ягод. А лед по желанию можешь заменить мороженым — пломбиром или крем-брюле. 

    Ингредиенты:

    • 300 мл молока
    • 100-150 г черешни
    • 2 ч. л. сахарной пудры
    • 3-4 кубика льда

    Приготовление:

  • Промой черешню и удали из ягод косточки.
  • Высыпь черешню в чашу блендера, туда же добавь лед или мороженое. 
  • Высыпь сахарную пудру или сахар (но учти, что он плохо растворяется в холодной воде).
  • Влей охлажденное молоко любой жирности.
  • Взбивай напиток примерно 4 минуты пока все ягоды не измельчатся. 
  • Перелей напиток в стаканы и подавай сразу к столу.
  • Источник

    Добавил
    Больше от

    Простые блины на молоке

    Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *