Ингредиенты
- молоко 1ст
- яйцо 1 шт. + 1 желток
- какао 1 ст.л
- сахар 1-1,5 ст.л
- соль 1 щепотка
- молочный или горький шоколад 50-70 гр. гр
Пошаговый рецепт приготовления
Кипятим молоко и слегка охлаждаем.
В блендере взбиваем 2 желтка,какао,сахар,соль,а после добавляем белок и еще раз в течении 2 мин взбиваем.
Шоколад натереть на терке.
Подготовим бокал: края бокала опустим в холодную воду,а после в натертый шоколад и покрутим бокал туда-сюда,для надежности прилипания.
На дно бокала насыпаем 2 ч.л тертого шоколада.
В яично-шоколадную массу тонкой струйкой выливаем молоко и взбиваем 2-3 мин на максимальной скорости.
Готовый коктейль налить в бокал на 1/2 и насыпать еще 2 ч.л шоколада и долить оставшийся коктейль.
Перед употреблением, по желанию, можно охладить,а можно пить теплым.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
