Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления мясных рулетиков можно использовать различные начинки, мне очень нравится вариант с грибами, яйцами и сыром. Закуска получается очень сытной и вкусной. Готовлю я такие рулетики не только на праздники, но и просто к ужину, когда хочется разнообразить свое меню и полакомиться оригинальным блюдом. Итак, если вы любитель мясных блюд, то мой рецепт, как приготовить мясные рулетики к праздничному столу, для вас!
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 400 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 4
Как приготовить «Мясные рулетики к праздничному столу»
Луковицу порежьте четвертькольцами. 
Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности. 
Сыр натрите на крупной терке. 
Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца. 
Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики. 
Обжарьте рулетики на сковороде до образования румяной корочки. 
Затем выложите рулетики в форму для запекания. Добавьте 200 мл воды. 
Сверху залейте сметаной. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут. 
Мясные рулетики к праздничному столу готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием! Я приготовил(а) Видео рецепт "Мясные рулетики к праздничному столу"
