Новогодняя шуба: рецепт с необычными ингредиентами

Сельдь под шубой: новогодний салат © depositphotos.com

Новогодний стол без сельди под шубой — все равно что дом без елки. Добавив всего несколько необычных ингредиентов, ты удивишь гостей и порадуешь их гастрономический вкус. Сохраняй пошаговый рецепт от Закуска.ру, и празднуй Новый 2022 год ярко и вкусно.

Новогодняя шуба с икрой

Ингредиенты:

  • 400 г сельди слабосоленой
  • 3-4 средние картофелины
  • 1 лук репчатый
  • 2 моркови
  • 2 свеклы
  • 4 шт куриных яиц
  • 1 банка икры мойвы
  • 200 г твердого сыра
  • соль — вкусу
  • 8 ст.л. майонеза
  • икра красная — для украшения

Приготовление:

  • Отвари овощи и яйца, остуди. Лук нарежь мелкими кубиками и замаринуй в смеси винного уксуса (можно яблочного), щепотке соли и сахара.
  • Сельдь нарежь маленькими кубиками — это первый слой.
  • Поверх сельди натри на крупной терке картофель. Смажь майонезом.
  • Выложи замаринованый лук, а на него натри на терке морковь. Смажь слой майонезом.
  • Теперь выложи слоем икру мойвы. Поскольку она будет в соусе, этот слой не промазывай майонезом.
  • Затем на мелкой терке натри сыр, а поверх сыра на крупной терке свеклу. Смажь майонезом.
  • Отдели в яйцах белок от желтка и сначала натри на мелкой терке белок, а поверх него желток.
  • Укрась готовый салат красной икрой.
  • Счастливого Нового года!

    Порадуй себя необычным постным блюдом из обычного картофеля.

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Пирог «Дружная семейка»

    Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана.Сахар — 2 ст.л.Маргарин — 2 ст.л.Яйца —...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *