Новогодняя шуба: рецепт с необычными ингредиентами

Сельдь под шубой: новогодний салат © depositphotos.com

Новогодний стол без сельди под шубой — все равно что дом без елки. Добавив всего несколько необычных ингредиентов, ты удивишь гостей и порадуешь их гастрономический вкус. Сохраняй пошаговый рецепт от Закуска.ру, и празднуй Новый 2022 год ярко и вкусно.

Новогодняя шуба с икрой

Ингредиенты:

  • 400 г сельди слабосоленой
  • 3-4 средние картофелины
  • 1 лук репчатый
  • 2 моркови
  • 2 свеклы
  • 4 шт куриных яиц
  • 1 банка икры мойвы
  • 200 г твердого сыра
  • соль — вкусу
  • 8 ст.л. майонеза
  • икра красная — для украшения

Приготовление:

  • Отвари овощи и яйца, остуди. Лук нарежь мелкими кубиками и замаринуй в смеси винного уксуса (можно яблочного), щепотке соли и сахара.
  • Сельдь нарежь маленькими кубиками — это первый слой.
  • Поверх сельди натри на крупной терке картофель. Смажь майонезом.
  • Выложи замаринованый лук, а на него натри на терке морковь. Смажь слой майонезом.
  • Теперь выложи слоем икру мойвы. Поскольку она будет в соусе, этот слой не промазывай майонезом.
  • Затем на мелкой терке натри сыр, а поверх сыра на крупной терке свеклу. Смажь майонезом.
  • Отдели в яйцах белок от желтка и сначала натри на мелкой терке белок, а поверх него желток.
  • Укрась готовый салат красной икрой.
  • Счастливого Нового года!

    Порадуй себя необычным постным блюдом из обычного картофеля.

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Сугудай

    Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей"....
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *