Рецепт груш в красном вине.

Рецепт груш в красном вине.

Ингредиенты:

Груши — 6 шт
Вино красное сухое — 1 бутылка
Сахар — 4 ст ложки
Корица — 1 палочка
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина

Приготовление:

Шаг 1 Груши промыть и очистить от кожуры не срезая плодоножку.
Шаг 2 Вино со специями разогреть, перемешать пока раствориться сахар, довести до слабого кипения, поместить груши, огонь должен быть маленьким, что бы не кипело, а слегка побулькивало. Варить груши под закрытой крышкой, периодически открывая и за плодоножку их прокручивая, до тех пор пока груши не станут мягкими, примерно 30-35 мин. Затем достать груши, вино оставить на огне до тех пор. пока не уварится до 1/3 предыдущего количества. Разложите груши по тарелкам, полейте сверху процеженным вином. Можно украсить листиками мяты.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от

Сугудай

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей"....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *