Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео

Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт быстрого приготовления творожно-клубничного торта без выпечки с основой из овсяного печенья, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Овсяное печенье 200 гр. по вкусу
  • Сливочное масло 80 гр. по вкусу
  • Творог 5% 350 гр. по вкусу
  • Сметана 400 гр. по вкусу
  • Молоко 200 мл. по вкусу
  • Сахар 170 гр. по вкусу
  • Желатин 30 гр. по вкусу
  • Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
  • Клубника 500 гр. по вкусу
  • Растительное масло 1 ч.л. по вкусу
  • Для шоколадной глазури:

  • Темный шоколад 25 гр. по вкусу
  • Сливочное масло 15 гр. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной и желатином без выпечки.

    2 Приготовление продуктов.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной без выпечки.

    3 Приготовление основы для торта.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Измельчаем блендером 200 гр. овсяного печенья, которое затем выкладываем в большую миску, затем добавляем в нее 80 гр. растопленного сливочного масла, которое можно заменить 60 гр. топленого масла и хорошо между собой перемешиваем.

    4 Выкладываем основу из печенья в форму.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Застилаем дно подходящей формы пищевой пленкой и смазываем ее изнутри растительным маслом, затем выкладываем в форму приготовленную основу из печенья с маслом и распределяем ее равномерным слоем. Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Уплотняем при помощи стакана равномерный слой из печенья с маслом в форме и ставим ее в холодильник на 15-20 минут.

    6 Нарезаем клубнику кусочками.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Удаляем плодоножки и нарезаем небольшими произвольными кусочками 350 гр. спелой и ароматной клубники.

    7 Разводим желатин в молоке.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в бокал 200 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в него 30 гр. быстрорастворимого желатина и перемешиваем все ингредиенты, после чего отставляем бокал для набухания желатина на 10 минут.

    8 Приготавливаем творожную массу.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в большую миску 350 гр. 5% творога, 400 гр. сметаны, высыпаем в нее 170 гр. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Перетираем все ингредиенты в миске блендером до получения однородной творожной массы.

    10 Растапливаем желатин.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Набухший желатин выливаем в поставленный на включенную плиту сотейник и не доводя до кипения перемешивая растапливаем на небольшом огне.

    11 Приготавливаем творожно-желейную массу.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем горячий желатин в миску с творожной массой и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    12 Собираем творожно-клубничный торт.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в миску с творожно-желейной массой нарезанную кусочками клубнику и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем творожно-желейную массу с клубникой в форму сверху основы из овсяной крошки и равномерно распределяем кусочки ягоды.

    14 Ставим форму с тортом в холодильник.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Ставим форму с тортом в морозильную камеру на 30 минут или на 2 часа в холодильник.

    15 Украшение и подача торта.

    Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Достаем торт из холодильника и освобождаем от формы, после чего украшаем его сверху клубникой, делаем сеточку из шоколадной глазури и подаем к столу. Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Как сделать квас: ТОП-3 освежающих рецепта в жару

    Как сделать квас: освежающие рецепты в жару © Depositphotos Наконец-то в Украину...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *