Отличный рецепт быстрого приготовления творожно-клубничного торта без выпечки с основой из овсяного печенья, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
На рецепт приготовления
Для шоколадной глазури:
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной и желатином без выпечки.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной без выпечки.
3 Приготовление основы для торта.
Измельчаем блендером 200 гр. овсяного печенья, которое затем выкладываем в большую миску, затем добавляем в нее 80 гр. растопленного сливочного масла, которое можно заменить 60 гр. топленого масла и хорошо между собой перемешиваем.
4 Выкладываем основу из печенья в форму.
Застилаем дно подходящей формы пищевой пленкой и смазываем ее изнутри растительным маслом, затем выкладываем в форму приготовленную основу из печенья с маслом и распределяем ее равномерным слоем. 
Уплотняем при помощи стакана равномерный слой из печенья с маслом в форме и ставим ее в холодильник на 15-20 минут.
6 Нарезаем клубнику кусочками.
Удаляем плодоножки и нарезаем небольшими произвольными кусочками 350 гр. спелой и ароматной клубники.
7 Разводим желатин в молоке.
Выливаем в бокал 200 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в него 30 гр. быстрорастворимого желатина и перемешиваем все ингредиенты, после чего отставляем бокал для набухания желатина на 10 минут.
8 Приготавливаем творожную массу.
Выкладываем в большую миску 350 гр. 5% творога, 400 гр. сметаны, высыпаем в нее 170 гр. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. 
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до получения однородной творожной массы.
10 Растапливаем желатин.
Набухший желатин выливаем в поставленный на включенную плиту сотейник и не доводя до кипения перемешивая растапливаем на небольшом огне.
11 Приготавливаем творожно-желейную массу.
Выливаем горячий желатин в миску с творожной массой и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
12 Собираем творожно-клубничный торт.
Выкладываем в миску с творожно-желейной массой нарезанную кусочками клубнику и хорошо перемешиваем все ингредиенты. 
Выкладываем творожно-желейную массу с клубникой в форму сверху основы из овсяной крошки и равномерно распределяем кусочки ягоды.
14 Ставим форму с тортом в холодильник.
Ставим форму с тортом в морозильную камеру на 30 минут или на 2 часа в холодильник.
15 Украшение и подача торта.
Достаем торт из холодильника и освобождаем от формы, после чего украшаем его сверху клубникой, делаем сеточку из шоколадной глазури и подаем к столу. 
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
