Абрикосовый сорбет

Абрикосовый сорбет

Ингредиенты:

Абрикосы свежие — 900 г.
Вода — 1 стакан.
Сахар — 1 стакан.
Ванилин — 5 г.
Ликер апельсиновый — 50 г.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Разрезать абрикосы на половину, удалить косточки, разрезать еще пополам.
Шаг 2 Залить мякоть водой в стальной кастрюле (не алюминиевой,и не эмалированной), накрыть крышкой и готовить на среднем огне 10 минут, помешивая.
Шаг 3 Снять с огня, засыпать сахар, залить ликер и размешать.
Шаг 4 Оставить на столе остыть до комнатной температуры.
Шаг 5 Взбить в блендере смесь. Добавить ваниль.
Шаг 6 Перевести пюре в емкость для заморозки. Поставить в морозильник.
Шаг 7 Достать через полчаса, еще раз взбить в блендере и оставить в морозилке до полного замораживания.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от

Суп с рисом и овощами #постныйстол

Ингредиенты вода — 3 л. картофель — 2 шт. морковь — 1...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *