Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!
Описание приготовления:
Халва получается очень калорийной, поэтому больше одного кусочка скушать сложно. Зато как она прекрасно дополняет стаканчик холодного молока! Сытная и ароматная, очень вкусная халва получится у вас дома, она значительно полезнее той, которую можно встретить на прилавках магазинов, да и свежая халва просто тает во рту! Пробуйте!
Ингредиенты:
- Арахис — 200 Грамм
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 Миллилитров
- Сахар — 0,3 Стакана
- Вода — 70 Миллилитров
- Мука пшеничная — 0,3 Стакана
- Сахар ванильный — 10 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Арахисовая халва»
1. Подготовьте продукты. Приступим! 
2. На чистой и сухой сковороде обжарьте арахис до готовности, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. 
3. Всыпьте в сковороду пшеничную муку, помешивая ложкой, жарьте до кремового цвета. 
4. Готово! Снимите с огня. 
5. Арахис очистите от шелухи. 
6. С помощью кухонного комбайна измельчите арахис максимально мелко. 
7. Всыпьте жареную муку, включите машину еще на пару минут, чтобы масса перемешалась. 
8. Готово! 
9. Соедините сахар, ванильный сахар и воду. Доведите до кипения. Проварите сироп минутку, добавьте растительное масло и снимите с огня. 
10. Теперь нужно вылить сироп в арахисовую смесь, хорошо перемешать. 
11. Масса довольно быстро густеет. 
12. Выложите массу в форму. Я предлагаю форму выстелить пергаментом или пищевой пленкой, тогда халву будет легче достать из формы. Хорошо уплотните. Оставите до полного остывания халвы. 
13. Халва готова. Порежьте кусочками и пробуйте! 
14. Халва может получится от золотистого до коричневого цвета, в зависимости от степени обжарки муки и арахиса.
