Ингредиенты:
Сливки — 1/2 стакана.
Яйца — 3 шт.
Мука — 200 г.
Масло сливочное — 100 г.
Бананы — 10 шт.
Вода — 2 стакана.
Сахар — 2 ст.л.
Растительное масло для жарки — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Карамель:
Сахар — 100 г.
Вода — 50 мл.
Приготовление:
Шаг 1 Яйца взбить с сахаром и солью, влить воду, сливки и растопленное сливочное масло.
Шаг 2 Всыпать муку и тщательно перемешать (лучше миксером). Дать выстояться 20 минут. Испечь тонкие блинчики на раскаленной сковородке.
Шаг 3 Бананы очистить и завернуть в блинчики.
Шаг 4 Делаем карамель: В сковороду влить воду, добавить сахар и уварить на медленном огне до золотистого цвета.
Шаг 5 Блины с бананами положить в карамель и выдержать 3 минуты.
Шаг 6 Готовые блинчики переложить в тарелку, можно полить растопленным шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
