Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Фото к рецепту: Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Ингредиенты

  • горох жёлтый колотый 350 гр.
  • вода или куриный бульон 1,5 литра.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сырокопчёная куриная грудка 1 шт.
  • зелёный лук пол пучка.
  • масло оливковое 3 ст.ложки.
  • сливки 22% жирности от 50 до 100 мл. (по желанию!)
  • пшеничные сухарики.
  • карри 1. ч.л.
  • соль
  • перец .
  • сахарный песок 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промыть и залить водой минут на 15-20.

Лук и морковь почистить и порезать крупно, обжарить на оливковом масле до мягкости. Чуть присолить и подсластить.

Добавить бульон, горох и варить на слабом огне до готовности гороха. В конце варки добавить соль и перец.

Содержимое кастрюли измельчить в блендере на больших оборотах до получения нежного пюре. Добавить сливки, довести суп до кипения и снять с огня.

Белый хлеб нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см. и подсушить в духовке или под грилем.

Куриную грудку и лук нарезать достаточно мелко, перемешать.

В тарелку наливаем пару половников супа, добавляем пшеничные сухарики – такой тарелочке обрадуются ваши детки!

А если добавить щедрую порцию сырокопчёной грудки с луком – взрослые члены семьи скажут Вам СПАСИБО!!!!

По желанию можно приправить суп карри! Очень и очень!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 1Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 2Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 3Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 4Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 5Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 6Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 7Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 8Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой

Ингредиенты жареная куриная печень — 80 гр. слива — 4 шт. фета...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *