Ингредиенты
- репчатый лук 1 шт.
- капуста белокочанная 400 гр.
- морковь 1 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- зеленый горошек 200 гр.
- колбаса вареная 150 гр.
- майонез 1 ст.л
- зелень укропа
- черный перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем приготовление салата и ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее две столовые ложки растительного масла и выкладываем предварительно мелко нарезанную одну большую головку репчатого лука, который затем перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета на средней температуре плиты.
Нарезаем соломкой и шинкуем четыреста граммов свежей белокачанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску, после чего добавляем в миску с капустой по вкусу соль и хорошо сминаем ее руками пять минут до более мягкого состояния.
Натираем в миску с капустой на крупной терке одну небольшую морковь, после чего выкладываем в нее двести граммов зеленого горошка промытого через мелкое сито.
Нарезаем тонкой соломкой сто пятьдесят граммов вареной колбасы и выкладываем ее в общую миску, затем мелко нарезаем по вкусу зелень укропа и выкладываем в миску с приготавливаемым салатом.
Выкладываем в общую миску остывший обжаренный репчатый лук из сковороды, добавляем в нее по вкусу черный молотый перец, одну столовую ложку майонеза и перемешиваем между собой все ингредиенты.
Раскладываем быстро и просто приготовленный салат из овощей с зеленым горошком и колбасой по порционным тарелкам и подаем к столу.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший летний салат из капусты, моркови и колбасы с зеленым горошком дома вместе! Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
Пошаговые фото рецепта
