Немецкий картофельный салат с луком и беконом — пошаговый рецепт

Рецепт картофельного салата с беконом в традиционной немецкой кухне. Легкий в приготовлении с отличными вкусовыми качествами.

Ингредиенты

Для салата

Картофель 2 шт.

Маринованный огурец 3–4 шт.

Лук 1 шт.

Бекон 6 ломтиков

Чеснок 1 зубчик

Горчица зернистая 1 ст. л.

Укроп, петрушка по вкусу

Нерафинированное растительное масло 20 мл.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Картофель.

Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

2 Бекон.

обжарить, крупно порезать.

3 Нарезка.

Огурцы порезать колёсиками. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) Колбасу порезать соломкой.

4 Собираем салат.

Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

Источник