Остро-сладкий соус

Фото к рецепту: Остро-сладкий соус

Ингредиенты

  • перец острый — 30 шт.
  • чеснок — 20 зубчиков
  • сахар — 1 кг
  • соль — 1 ст.л.
  • уксус яблочный — 240 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок почистить.

У перцев отрезать хвостики. Не чистить от семян.

Взбить в однородную массу в блендере. Но мне больше нравиться пропустить через мясорубку с маленькой сеткой.

В кастрюлю вылить уксус, добавить соль и сахар.

Довести до кипения.

Помешивать надо постоянно, чтобы сахар не пристал ко дну и не получилась карамель.

Добавить измельченные перец и чеснок.

Проварить помешивая 15-20 минут.

Видео рецепт

Добавил
Больше от

Торт из зефира без выпечки

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *