Остро-сладкий соус

Фото к рецепту: Остро-сладкий соус

Ингредиенты

  • перец острый — 30 шт.
  • чеснок — 20 зубчиков
  • сахар — 1 кг
  • соль — 1 ст.л.
  • уксус яблочный — 240 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок почистить.

У перцев отрезать хвостики. Не чистить от семян.

Взбить в однородную массу в блендере. Но мне больше нравиться пропустить через мясорубку с маленькой сеткой.

В кастрюлю вылить уксус, добавить соль и сахар.

Довести до кипения.

Помешивать надо постоянно, чтобы сахар не пристал ко дну и не получилась карамель.

Добавить измельченные перец и чеснок.

Проварить помешивая 15-20 минут.

Видео рецепт

Добавил
Больше от

Суп для похудения

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *