Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г.
Сметана — 200 г.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца — 1 шт.
Мука — 4 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Для украшения:
Орехи — 1 стакан.
Сахар — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Шаг 1 Смешать яйца с сахаром.
Шаг 2 Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Хорошо перемешать. Соду погасить уксусом. Добавить 3 стакана муки. Остальную муку добавлять по чуть-чуть. Замесить тесто, но не очень крутое. Положить его в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 Затем раскатать корж толщиной в 0.5 см. и вырезать кружочки или любые фигурки.
Шаг 4 Печенье с одной стороны обмакнуть вначале в яйцо, затем в сахар и рубленые орехи. Выложить песочное печенье на противень.
Шаг 5 Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!