Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ

Фото к рецепту: Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко (теплое) — 200 мл.
  • масло растительное — 100 мл.
  • белок яичный — 1 шт.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • мука пшеничная / мука — 400 гр.
  • дрожжи — 2 ч.л.
  • начинка:
  • фарш — 400 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • перец — 1/4 ч.л.
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • помидоры черри — 4-5 шт.
  • желток яичный — 1 шт.
  • кунжут — 1 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 11. Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, яичный белок, соль, сахар.Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 22. Просеять муку с дрожжами. Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 33. Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 40 мин. в теплом месте для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 44. Фарш (у меня перекрученная свинина + говядина) посолить, поперчить, добавить морковь, натертую на мелкой тёрке. Хорошо перемешать. Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 55. Затем добавить томатный кетчуп "Махеевъ". Перемешать. Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 66. Через 40 мин. тесто "подошло". Тесто ещё раз вымесить. Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 77. Противень застелить силиконовым ковриком. Распределить тесто в форме круга, диаметром, примерно, 30 см.Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 88. Смазать яичным желтком. Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 99. Из фарша сформировать фрикадельки распределить по тесту по кругу (но можно как фантазия позволит). Помидоры черри помыть, разрезать пополам вдоль, украсить пирог. В центр я положила перчик.Пирог с фрикадельками и черри #махеевъ : шаг 1010. Сверху посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин.

Дополнительная информация

Готовый пирог подаём к столу😊

Получается очень вкусный пирог😋

Приятного аппетита!!!❤️

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Кофе с севера франции…с сыром.

Ингредиенты кофе 8 ч/ложек молотого кофе. сахар 4 ч.л. сыр «таледжио» 150...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *