Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео

Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт приготовления пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления куриных яиц и молока, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Пшеничная мука 320 гр. по вкусу
  • Гречневая мука 210 гр. по вкусу
  • Сухие дрожжи 5 гр. по вкусу
  • Сахар 1 ст.л. по вкусу
  • Вода 750 мл. по вкусу
  • Соль 0,20 ч.л. по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления молока и куриных яиц.

    2 Приготовление продуктов.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста.

    3 Приготовление теста.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в объемную миску 320 гр. пшеничной муки высшего сорта, 210 гр. гречневой муки, высыпаем в нее 0,20 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.

    4 Добавляем сухие дрожжи.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в общую миску 5 гр. сухих быстродействующих дрожжей и хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.

    5 Замешиваем основу для теста.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в миску с сухими ингредиентами половину от 750 мл. теплой кипяченой воды, затем перемешиваем все ингредиенты и замешиваем дрожжевую основу для теста.

    6 Продолжаем замешивать тесто.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в миску оставшуюся теплую кипяченую воду и продолжаем замешивать тесто до необходимой консистенции, после чего прикрываем миску крышкой и ставим ее в теплое место на 1 час.

    7 Выпускаем углекислый газ.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    По истечении времени хорошо перемешиваем тесто в миске лопаткой и выпускаем из него весь углекислый газ.

    8 Расстаиваем тесто.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Прикрываем миску с тестом крышкой и ставим ее в теплое место на 30 минут.

    9 Выпечка блинов.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Поставленную на плиту сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и нагреваем, затем выливаем в нее необходимое количество теста, после чего ставим сковороду на плиту и обжариваем блин с одной стороны 4 минуты на средней температуре. Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Переворачиваем блин в сковороде и продолжаем его обжаривать до полной готовности со второй стороны.

    11 Подача блинов.

    Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленные постные пшенично-гречневые блины выкладываем из сковороды на тарелку и подаем к столу. Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Домашний Квас

    Ингредиенты Для приготовления 3-х литров кваса потребуется: бородинский хлеб — 1 булка...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *