Салат из свежих овощей с медово-горчичной заправкой махеевъ #махеевъ

Ингредиенты

• помидор — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• перец сладкий — 1/2 шт.
• картофель отварной — 2 шт.
• кунжут — 2 ч.л.
• семена подсолнечника очищенные — 1 ст.л.
• заправка:

• оливковое масло — 3 ст.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• горчица русская махеевъ — 1 ч.л.
• мед жидкий — 1 ч.л.
• соль морская
• молотый черный перец
• кинза — 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть и обсушить овощи.

На сухой сковороде обжарить семена подсолнечника и кунжутные семена.

Нарезать овощи: отварной картофель нарезать тонкими кружочками или полукружочками( в зависимости от размера клубней), огурец и помидоры полукружочками, перец небольшими кусочками.

Соединить в миске все овощи, добавить половину обжаренных семян, перемешать.

Для заправки соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.

Выложить салат на блюдо, полить заправкой, украсить листочками кинзы.

Подавать с тостами из черного хлеба.

Очень вкусный салат с медово-горчичной заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями