Рецепт шоколадного торта без муки © depositphotos.com
Шоколадный торт без муки тебе понравится даже больше, чем с ней. Ведь его влажная текстура будет очень нежной, а вкус похож на трюфельное печенье. Закуска.ру приготовила для тебя рецепт шоколадного торта без муки, который, мы уверены, станет твоим любимым десертом.
Рецепт шоколадного торта без муки
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 300 г шоколада
- 6 яиц
- 150 г сахара
Приготовление:
Разогрей духовку до 175 градусов. Форму (24 см в диаметре) застели пергаментной бумагой.
Если форма не цельнолитая, обмотай снаружи ее фольгой, чтобы дно не пропускало воду.
На водяной бане (можешь в микроволновой печи) растопи шоколад с маслом. Хорошо перемешай до однородной консистенции. Дай немного остыть.
В отдельной миске слегка взбей яйца с сахаром.
Добавь к яично-сахарной массе шоколад с маслом и хорошо размешай до однородности.
Залей массу в форму и поставь ее в форму большего диаметра. В промежуток между двумя формами влей кипяток до половины формы с тортом.
Накрой фольгой и запекай 75 минут.
Ты поймешь, что торт готов, как только верх перестанет прилипать к пальцу при прикосновении, а будет слегка вибрировать.
Дай торту полностью остыть и присыпь какао. Ты можешь украсить и по своему усмотрению, например, взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Недавно мы писали о 10 вкусных и простых десертах.
Источник
