Закуска «Ночной дожор»

Закуска "Ночной дожор"

Свое название эта закуска получила не зря. Наверное, каждому из нас иногда поздно вечером непреодолимо хочется что-то пожевать. Закуска «Ночной дожор» прекрасно утолит это желание и без вреда фигуре.

Описание приготовления:

Состоит закуска «Ночной дожор» из брокколи, моркови, твердого сыра и яиц. Но список ингредиентов не "закрытый", вы можете добавлять и другие ингредиенты (например, цветную капусту, отварные бобы и даже курицу). Готовится такая закуска очень быстро, а хранится долго. Блюдо отлично подойдет для легкого перекуса дома или в дороге, станет незаменимым, если вдруг захотелось чего-то пожевать. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску «Ночной дожор».

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Закуска "Ночной дожор"»

Закуска "Ночной дожор"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и чеснок очистите, брокколи отварите до мягкости.

Закуска "Ночной дожор"
Морковь натрите на мелкой терке.

Закуска "Ночной дожор"
Твердый сыр натрите на крупной терке (по желанию можно также натереть его на мелкой терке).

Закуска "Ночной дожор"
Брокколи охладите и мелко порежьте.

Закуска "Ночной дожор"
Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте брокколи, морковь и сыр. Посолите, всыпьте паприку и выдавите чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Закуска "Ночной дожор"
Всыпайте понемногу муку, буквально по 1 ст. ложке. Вымешивайте массу. Если нужно, добавляйте еще муки. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы готовая закуска держала форму.

Закуска "Ночной дожор"
Из полученной овощной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Закуска "Ночной дожор"
Закуска «Ночной дожор» готова. Подавать ее можно с различными соусами. Кушайте с удовольствием!

Видеорецепт "Закуска "Ночной дожор""

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Быстрые оладьи из кабачков

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *