Ингредиенты для сырного кекса с ветчиной:
- Масло подсолнечное 1 / 3 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1 / 2 чайной ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль 1 / 4 чайной ложечки
- Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
- Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
- Сыр (твердый) 100-150 гр.
- Ветчина 150-200 гр.
- Мука ¼ стакана
Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты домашнего сыра для бутербродов :
- Творог нежирный 1 пачка (250 гр.)
- Сливочное масло 50 гр.
- Сода 1 / 4 чайной. ложки
- Яйцо1 шт.
- Соль, укроп, паприка, другие снадобья и приправы — по своему вкусу
Ингредиенты для рецепта картофельного печенья:
- Картофель 800 гр.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Соль 1 чайня ложка (без горки)
- Сода 1 / 2 чайной ложки
- Уксус 1 /2 столовой ложки
- Мука: 1 стакан
- Кунжут или кориандр, тмин — по своему вкусу
Этот рецепт приготовления помидор, фаршированных креветками я узнал в Испании. Фаршированные помидоры являются классическим рецептом из холодных закусок, их можно приготовить с разными наполнителями, в основном это морепродукты, сыры, грибы, соуса, а так же в комбинации с ними. В этом рецепте будем использовать основные наполнители: готовые креветки и простой майонез. На выходе получится очень вкусное и яркое блюдо на 4 персоны.
Ингредиенты салата из риса, сладкого перца и зеленого горошка:
- Консервированный красный болгарский сладкий перец 1 банка
- Вареный рис 1 стакан
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Уксус 1 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Сахар, соль
- Зелень
Способ приготовления салата из риса, сладкого перца и зеленого горошка:
Рис промыть и сварить. Взять маринованный красный сладкий перец и порезать его полосками. Перец смешать с рисом и консервированным зеленым горошком, посолив по Вашему вкусу. Выкладываем в салатник и заправляем соусом из растительного масла, уксуса и сахара. Салат украсить, порезанным на кружки, яйцом и зеленью петрушки.
Можно этот салат приготовить и из свежих овощей и гороха, но это займет немного больше времени. Перец надо будет испечь в духовке и отварить зеленый горох, дальше все тоже самое, только к соусу добавить побольше уксуса. Приятного аппетита!
Рубрика: Овощные | 
Метки: болгарский перец, Консервированный зеленый горошек, рис, уксус, яйцо | 
Нет комментариев »
Ингредиенты салата из помидоров, огурцов и сладкого перца:
- помидоры 500 г
- сладкий болгарский перец 250 г
- огурцы 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- кинза, базилик, петрушка
- соль, перец, уксус
Способ приготовления салата из помидоров, огурцов и сладкого перца:
Свежие огурцы и помидоры хорошо помыть и порезать кружочками. Помыть сладкий болгарский перец, удалить начисто смена, плодоножку и порезать колечками. Очищенный от шелухи репчатый лук промыть в холодной воде, и так же нарезать кольцами, как и перец. Кинзу (можно вместо него взять зелень кориандра), базилик и петрушку вымыть и нашинковать помельче. Овощи выложить в салатнике рядами, добавить соль и перец по Вашему вкусу. Кольца репчатого лука выложить сверху, спрыснуть уксусом и посыпать нашинкованной пряной зеленью. Салат богат витаминами и будет полезен без добавления майонеза, если только в этот салат можно будет добавить оливкового масла.
Рубрика: Овощные |
Метки: базилик, болгарский перец, кинза, огурцы, петрушка, помидоры, репчатый лук |
Нет комментариев »
Ингредиенты освежающего салата из редьки:
- редька 1шт. небольшая
- морковь 1 шт.
- яблоко 1шт.
- чеснок 3-4 зубчика
- лимон ¼ шт.
- свежая цедра лимона ¼ от 1 шт.
Приготовление освежающего салата из редьки:
Очень хорошо вымыть редьку, морковь и яблоко (лучше взять покислее), почистить от верхнего слоя и кожуры, опять помыть. Все овощи и фрукты натереть на терке с мелким сечением. Подготовленные и натертые ингредиенты тщательно перемещать до однородной массы. В массу добавить измельченный чеснок и цедру лимона, предварительно мелко нашинкованную. Перемешать хорошо салат и выдавить в него сок лимона, вновь перемешать, и чуток посолить.
Ингредиенты салата из яблок с тыквой:
- тыква 500 г
- яблоко 3 шт.
- выжатый лимон или апельсин 1 шт.
- мед 3 ст. ложки
- толченый орех 100 гр
Приготовление салата из яблок с тыквой:
Взять молодую свежую и сырую тыкву, помыть, почистить от кожуры и грамм 500 натереть на крупной терке, но можно нарезать, как кубиками, так и соломкой. Три яблока помыть, очистить от кожуры, так же нашинковать , как и тыкву. Смешать тыкву с яблоками. Выжать 1 шт. лимона или апельсина (кому как нравится), и добавить этот сок к смешанным яблокам и тыквы, это придаст остроту. Добавить мед, примерно 3 столовых ложки, это будет для сладости. Все смешать и посыпать сверху толчеными орехами. Рекомендую этот салат, т.к. в нем много полезных веществ.
Ингредиенты закуски со свеклой и хреном:
- свекла 500 г
- уксус 100 мл
- хрен 2 корня
- лавровый лист 1 шт.
- перец 5-6 горошин
Способ приготовления закуски со свеклой и хреном:
Свеклу (неочищенную) отварить, охладить, затем очистить и нарезать на мелкие брусочки. Поставить на сильный огонь воду ( стакана должно хватить) с уксусом, довести до кипения и добавить специи, соль , сахар по Вашему вкусу. На крупной терке перетереть корни хрена. Вареную и нарезанную свеклу выложить слоями в глубокую керамическую посуду или салатницу, после каждого слоя посыпать натертым хреном. Залить приготовленным маринадом из уксуса, воды и специй. Поставить в холодное место. Закуска будет готова после того, как настоится, как правило 1,5-2 дня.
Ингредиенты закуски из вареной капусты с чесноком и грецкими орехами:
- свежая капуста 500 г
- чеснок 3-4 дольки
- грецкие орехи 100 г
- майоне3 2 ст. ложки
Приготовление закуски из вареной капусты с чесноком и грецкими орехами:
Кочан капусты на 500 г. помыть, покрупней и сложить в кастрюлю. В кастрюлю с капустой влить кипяток, добавить соль и размешать. Поставить кастрюлю на сильный огонь, дать вскипеть, затем снять крышку и дать покипеть минут 5, чтобы исчез капустный запах. Грецкие орехи и дольки чеснока очистить и положить в глубокую керамическую посуду с толстыми стенками и дном, потолочь деревянной ступкой до однородной массы, как густое тесто. Готовую капусту нужно отжать через марлю и положить в глубокую кастрюлю, добавить массу из чеснока и грецких орехов. Все это растирать деревянной ступкой до однородной массы. Добавить 2 столовых ложки майонеза, соль и перец по Вашему вкусу, опять растереть. Выложить всю готовую массу в миску и накрыть крышкой.
