Сундук с морепродуктами: вкусный салат с интересной подачей

Сундук с морепродуктами: оригинальный салат © depositphotos.com

Салат из морепродуктов не только вкусное блюдо, но и уникальный источник йода, ценных витаминов и микроэлементов, с минимальным содержанием жира. Закуска.ру приготовила для тебя рецепт салата с морепродуктами с интересной сервировкой — в виде сундука с драгоценностями.

Салат с морепродуктами в хлебной тарелке

Ингредиенты:

• 500 г морского коктейля
• 2 яйца
• 300 г сливочного сыра
• 2 ч.л. красной икры
• 2 ч.л. икры палтуса
• 1 буханка белого хлеба (кирпичик)
• 1 морковь
• 1 стручок сладкого перца
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

По широкой стороне срежь верхушку хлеба, но не до конца. У тебя должно получиться что-то наподобие сундука с открывающейся крышкой.

Удали мякиш хлеба, смажь стенки буханки сливочным сыром с чесноком и щепоткой соли.

Морской коктейль обжарь на сковороде с луком и морковью, а затем выложи внутрь «сундука».

Сладкий перец порежь тонкими дольками, вареные яйца натри на крупной терке. Выложи ингредиенты на морской коктейль. Заправь майонезом.

Укрась «сундук» икрой, дольками вареных яиц и фигурками из овощей.

Перед подачей салат нарежь на порционные части.

Узнай, как приготовить на китайский Новый год салат счастья и удачи.

Источник