Ингредиенты
- порция для одного разгрузочного дня:
- 500 гр. томатного пюре типа pomito
- 100 гр. обезжиренного творога
- 1 /2 красной паприки
- 1 /2 желтой паприки
- 1 зубок чеснока
- 3-4 веточки базилика
- несколько капель вустерширского соуса
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, свежемолотый перец
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. кедровых орешков
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу блендера сложить томатное пюре, нарезанную на кубики паприку, зубок чеснока, обезжиренный творог, веточки базилика (пару листочков оставить для сервировки), капнуть несколько капель вустерширского соуса, оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу и все вместе перебить блендером. Порученное пюре разлить по высоким стаканам, посыпать подсушенными на сковороде кедровыми орешками, сбрызнуть оливковым маслом, декорировать листочками базилика и можно подавать к столу.
Пикантный вкус этого овощного смузи очень напоминает испанский гаспачо. Употреблять не после еды, а вместо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начался новый 2014 год, но праздники будут продолжаться еще две недели, и чтобы достойно выйти из постоянных обильных застолий и не было мучительно страшно становиться на весы, между праздничными днями устройте себе пару разгрузочных дней, а выдержать эти дни помогут вам густые овощные и фруктовые смузи. Попробуйте, и вы выйдете из затяжных праздников и обильных застолий без лишних килограммов!
